Prat “Can Carriel” ha ganado la décima edición del concurso al ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’ celebrado en la sede de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona. De entre un centenar de participantes el pastelero Gil Prat i Parcet, cuarta generación de una pastelería fundada por su bisabuelo en el año … Sigue leyendo Prat “Can Carriel” o el mejor croissant de España