Una porción de pizza tiene más proteínas que un bol de cereales con leche. Esta es la revelación que ha dado pie a la nutricionista estadounidense Chelsey Amer a asegurar que la pizza frente a los cereales es una mejor alternativa para comenzar el día. “Aunque nos sorprenda, un triángulo de pizza y un cuenco de cereales con leche contienen prácticamente la misma cantidad de calorías. No obstante, la pizza aporta más proteínas, lo cuál nos ayudará a mantenernos satisfechos y sin hambre a lo largo de la mañana”, explica Chelsey.
Es importante recalcar que la nutricionista no dice en ningún momento que la pizza sea un plato sano como tal, simplemente que, si se trata de escoger es una mejor opción que un cuenco de cereales por contener éste último una gran cantidad de azúcar. Priya Twe, otra nutricionista, añade que todo depende del tipo de pizza y del tipo de cereal que se consuma puesto que los cereales enteros y ricos en fibra son una buena opción. “También depende de qué tenga la pizza. Una con mucho queso y pepperoni no es la mejor, en cambio si contiene verduras, puede ser una buena alternativa”, explica.