{"id":257275,"date":"2024-07-19T13:27:25","date_gmt":"2024-07-19T11:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tapasmagazine.es\/the-tsukuriwake-collection-2024-la-edicion-limitada-con-la-que-the-house-of-suntory-rinde-tributo-a-la-diversidad-de-sus-emblematicos-whiskies\/"},"modified":"2024-07-19T13:27:42","modified_gmt":"2024-07-19T11:27:42","slug":"the-tsukuriwake-collection-2024-la-edicion-limitada-con-la-que-the-house-of-suntory-rinde-tributo-a-la-diversidad-de-sus-emblematicos-whiskies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tapasmagazine.es\/en\/the-tsukuriwake-collection-2024-la-edicion-limitada-con-la-que-the-house-of-suntory-rinde-tributo-a-la-diversidad-de-sus-emblematicos-whiskies\/","title":{"rendered":"The Tsukuriwake Collection 2024, la edici\u00f3n limitada con la que The House of Suntory rinde tributo a la diversidad de sus emblem\u00e1ticos whiskies"},"content":{"rendered":"\n

Desde la creaci\u00f3n de la primera destiler\u00eda de whisky en Jap\u00f3n<\/strong> hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os, The House of Suntory<\/strong> ha hecho historia con sus whiskies elaborados de forma artesanal, logrando que estos sean los l\u00edquidos m\u00e1s aplaudidos del mundo. En su empe\u00f1o por lograrla excelencia de esta bebida espirituosa, la casa japonesa presenta ahora The Tsukuriwake Collection 2024<\/strong>, una exclusiva colecci\u00f3n compuesta por diferentes referencias de The Yamazaki y The Hakushu, y que rinde homenaje al Tsukuriwake, que significa \u201celaboraci\u00f3n artesanal apoyada en la diversidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

The Tsukuriwake Collection 2024 es la primera colecci\u00f3n de The House of Suntory que homenaje a la diversidad de la elaboraci\u00f3n de los whiskies <\/strong>de principio a fin (agua, medio ambiente, ingredientes, turba, destilaci\u00f3n, envejecimiento y diferentes tipos de barrica), poniendo en valor materias primas como la cebada y la turba. Y combinando las mejores maltas, las mejores barricas japonesas (Mizunara) y los mejores destilados para la creaci\u00f3n de esta serie.<\/p>\n\n\n

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Gracias a ello, surgen cuatro whiskies de malta que re\u00fanen lo mejor de la casa japonesa: The Yamazaki Golden Promise<\/strong>, The Yamazaki Islay Peated Malt<\/strong>, The Yamazaki 18yo Mizunaray<\/strong>, The Hakushu Peated 18yo Malt<\/strong>. Los cuatro han sido elaborados en Yamazaki <\/strong>y Hakushu<\/strong>, dos de las destiler\u00edas m\u00e1s reconocidas de The House of Suntory. La primera, la m\u00e1s antigua de Jap\u00f3n, cuenta con numerosos premios, y se ubica desde 1923 en la periferia de Kioto, el origen de las aguas m\u00e1s puras del pa\u00eds nip\u00f3n. La segunda, por su parte, se abri\u00f3 en 1973, y est\u00e1 situada en las laderas del monte Kaikoma, lugar en el que los whiskies de malta adquirieren un sabor particular gracias al microclima.<\/p>\n\n\n

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La nueva edici\u00f3n de The House of Suntory<\/strong> se present\u00f3 en Espa\u00f1a el pasado 27 de junio<\/strong> con un evento \u00fanico al que asistieron las voces m\u00e1s influyentes del sector. Celebrada en Cabrero House, casa proyectada en los a\u00f1os 60 por Francisco de As\u00eds Cabrero y que actualmente pertenece a Diego Gronda, los asistentes pudieron deleitarse con una colecci\u00f3n que, fruto de la artesan\u00eda, la herencia y la tradici\u00f3n, ya forma parte de la historia de una de las casas m\u00e1s importantes de Jap\u00f3n. Una experiencia inmejorable que cont\u00f3, adem\u00e1s, con la colaboraci\u00f3n del artista japon\u00e9s Mitsuru Nagata<\/strong>, quien realiz\u00f3 en directo una pieza art\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

La colecci\u00f3n The Tsukuriwake Collection 2024 se presenta en un packaging<\/strong> en caja de madera \u2013que al abrirse muestran las cuatro botellas en formato tr\u00edptico\u2013, y cuenta con un cierre de piel y hebilla met\u00e1lica. Un estuche de edici\u00f3n limitada del que solo hay 158 unidades en Espa\u00f1a. Este puede adquirirse en Bodeboca, la secci\u00f3n gourmet de El Corte Ingl\u00e9s y boutiques especializadas con un precio de 3.825 euros. Adem\u00e1s, se podr\u00e1 adquirir cada botella de manera individual y con un cupo limitado.<\/p>\n\n\n\n

The Yamazaki Golden Promise <\/h2>\n\n\n\n

El whisky The Yamazaki Golden Promise<\/strong> est\u00e1 elaborado con cebada Golden Promise<\/strong>, una variedad de gano excepcional procedente de Escocia. Tras ser madurado en barrica de roble americano, el uso de esta materia prima ha dado lugar a un l\u00edquido c\u00e1lido y con cuerpo. Con un tono cebada dorada, esta bebida cuenta con cuerpo, notas de mermelada y crema pastelera en paladar. En cuanto a nariz, tiene una fragancia de cebada dulce, vainilla y miel. El final, dulce y afrutado, y con toques c\u00edtricos, es largo y duradero.<\/p>\n\n\n

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The Yamazaki Islay Peated Malt Elaborado con turba de Islay \u2013que aporta una sensaci\u00f3n en boca suave y dulce\u2013, The Yamazaki Islay Peated Malt destaca por la forma en el que se ha trabajado tanto el agua como el proceso de maduraci\u00f3n. Este whisky encarna al Tsukuriwake<\/strong>, que vas m\u00e1s all\u00e1 de la selecci\u00f3n de ingredientes, y que incluye el proceso y el esp\u00edritu del lugar en el que se elaboran cada uno de los l\u00edquidos. En esta ocasi\u00f3n, estamos ante un whisky tono oro brillante, suave y dulce al paladar, y que se complementa con notas c\u00edtricas de naranja amarga. En nariz, tiene un toque suave de ahumado y un punto de boller\u00eda, mientras que el final es c\u00e1lido, largo y ahumado dulce.<\/p>\n\n\n\n

The Yamazaki 18 a\u00f1os Mizunara <\/h2>\n\n\n\n

Madurado en barricas de Minuzara <\/strong>\u2013clave para dar con el sabor tan caracter\u00edstico\u2013, The Yamazaki<\/strong> 18 a\u00f1os Mizunara es el fruto de un largo periodo de maduraci\u00f3n en una representaci\u00f3n del viaje de The House of Suntory para experimentar la evoluci\u00f3n y el refinamiento. Este l\u00edquido se caracteriza por su tono \u00e1mbar rojizo y por ser sutilmente especiado con notas de incienso japon\u00e9s en paladar. Tiene, adem\u00e1s, notas ricas y elegantes de cereza, melocot\u00f3n maduro con toques de canela y nuez moscada en nariz. El final es largo y persistente, realzado con clavo, s\u00e1ndalo y toques de coco seco.<\/p>\n\n\n

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The Hakushu Peated 18 a\u00f1os Malt <\/h2>\n\n\n\n

The Hakushu Peate 18 a\u00f1os Malt<\/strong> surge de la combinaci\u00f3n de diversos tipos de malta, as\u00ed como de t\u00e9cnicas de fermentaci\u00f3n, destilaci\u00f3n y maduraci\u00f3n. Este whisky es fruto de un largo periodo de maduraci\u00f3n en Hakushu, lugar en el que el agua es pura y suave. En cuanto a las notas de cata, The Hakushu Peated 18 yo Malt destaca por su tono dorado brillante, y cuenta con un sabor ahumado que revela capas de notas herb\u00e1ceas, de pomelo y de miel de acacia. En nariz, llama la atenci\u00f3n por el aroma vibrante con notas de salvia, manzana verde madura y toques de pi\u00f1a madura. Finaliza con un humo limpio que perdura con notas de c\u00edtricos verdes y frescas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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