Tempos Vega Sicilia ha presentado esta semana el libro ‘Tempos Vega Sicilia 40 a\u00f1os. El misterio de Vega Sicilia’, en el Club Matador (Madrid), editado por La F\u00e1brica con texto del periodista Alfonso Armada y fotograf\u00edas de Luis de las Alas.<\/p>\n
El libro, editado en dos formatos –una edici\u00f3n de prestigio y otra de bolsillo– desvela los secretos de la gesti\u00f3n realizada por la familia \u00c1lvarez a lo largo de los \u00faltimos 40 a\u00f1os desde que David \u00c1lvarez comprara la bodega el 15 de abril de 1982. El libro de bolsillo est\u00e1 a la venta en librer\u00edas y el libro de prestigio estar\u00e1 disponible en la librer\u00eda de La F\u00e1brica y en Lavinia (Madrid).<\/p>\n
En estos 40 a\u00f1os, la familia \u00c1lvarez ha convertido Vega Sicilia en un grupo bodeguero reconocido y prestigiado en todo el mundo, ha creado cinco nuevas bodegas (Ali\u00f3n en 1991, Oremus en 1993, Pintia en 2001, Bodegas Benjamin de Rothschild-Vega Sicilia, en 2009, y ahora Deiva en las R\u00edas Baixas), ha mejorado la calidad de todos sus vinos y ha impulsado notablemente la expansi\u00f3n internacional del grupo, como se\u00f1ala en un comunicado.<\/p>\n
El periodista Alfonso Armada explica c\u00f3mo ha tratado de desvelar los misterios que han rodeado a Vega Sicilia en estos 40 a\u00f1os y c\u00f3mo afront\u00f3 el proyecto que, como revela, supuso una “tentaci\u00f3n irresistible”.<\/p>\n
“La propuesta de escribir un libro sobre Vega Sicilia me cay\u00f3, literalmente, del cielo. Pero no en forma de granizo sino de lluvia fina. Fue gracias a la recomendaci\u00f3n que mi buen amigo Pedro Garc\u00eda Cuartango le hizo a Pablo \u00c1lvarez, tras descartar el propio Cuartango el envite de plasmar en un libro la historia de la m\u00edtica bodega y sobre todo desde que la familia \u00c1lvarez se hizo con ella, hace cuatro d\u00e9cadas, y la situ\u00f3 en el lugar de prestigio nacional e internacional del que ahora disfruta”, a\u00f1ade.<\/p>\n
“Fue una suerte de m\u00e1ster, basado en la libertad pr\u00e1cticamente absoluta de acceso a todas las dependencias de la bodega y rincones de la finca, que recorr\u00ed a solas o bien acompa\u00f1ado, y largas y fruct\u00edferas conversaciones con todos los que hacen este vino incomparable, desde los podadores hasta los que se ocupan de la mercadotecnia internacional, desde el viticultor al tonelero, desde el en\u00f3logo al director financiero. A menudo solo, muchas veces acompa\u00f1ado del fot\u00f3grafo Luis de las Alas”, precisa.<\/p>\n
“Casi desde el inicio, Luis y yo nos dimos cuenta de que hab\u00edamos pensado un camino paralelo que se entrelazaba. Si Luis quer\u00eda fotografiar los rostros y las manos de todos los que interven\u00edan en la crianza del vino, yo quer\u00eda que todas esas voces, o una gran parte de ellas, estuvieran presentes en El misterio de Vega Sicilia”, explica.<\/p>\n
“Por supuesto la historia, los hitos, la forma de trabajar, y algo que me empez\u00f3 a fascinar desde el principio, y que creo que es uno de los grandes logros de Pablo \u00c1lvarez: una cultura de amor a la obra bien hecha sin reparar en tiempo ni en gastos, una cultura que denota sobre todo un gran respeto y devoci\u00f3n hacia la tierra, hacia los ritmos y ciclos de la naturaleza”, se\u00f1ala.<\/p>\n
As\u00ed, tras visitar todas las bodegas del grupo y conocer de primera mano la cultura de la casa, Armada ha tratado de “descifrar el misterio de Vega Sicilia, y para ello, adem\u00e1s de caminar, preguntar y escuchar, me he acompa\u00f1ado de cl\u00e1sicos como Lucrecio, Horacio, Omar Jayyan o Virgilio, y de algunas plumas m\u00e1s contempor\u00e1neas. Ha sido un viaje maravilloso por el que no tengo m\u00e1s que palabras de agradecimiento”.<\/p>\n
Por su parte, el fot\u00f3grafo Luis de las Alas explica que el libro “comienza con la foto en portada de las manos de Pablo \u00c1lvarez, un dato que revelo ahora, y acaba con el retrato y las manos de Pablo \u00c1lvarez, sosteniendo una botella de Vega Sicilia \u00danico”.<\/p>\n
“La historia de estos 40 a\u00f1os es, sin duda, la historia de Pablo \u00c1lvarez, su familia -cuya foto abre el interior del libro-, y la de todos los trabajadores de esta empresa mod\u00e9lica, cuyos retratos y manos representan el s\u00edmbolo del esfuerzo colectivo por alcanzar siempre el mismo objetivo: hacer cada a\u00f1o el mejor vino, el mejor producto, respetando siempre los avatares de la naturaleza”, apostilla.<\/p>\n
“Los \u00faltimos libros sobre gastronom\u00eda en los que he participado, han estado dedicados al producto y a la gran artesan\u00eda que deber\u00eda ser patrimonio nacional como ocurre en Jap\u00f3n. As\u00ed han sido los libros sobre Joselito y Etxebarri, Elkano o Luis Ir\u00edzar. Por este \u00faltimo, precisamente, me concedieron el Premio Euskadi de Gastronom\u00eda y me lo entreg\u00f3 el consejero de Cultura, no el de Agricultura o el de Turismo. La gastronom\u00eda y la artesan\u00eda forman parte de la cultura de nuestro pa\u00eds”, puntualiza.<\/p>\n
“Por ese motivo, creo que fue un acierto la elecci\u00f3n de La F\u00e1brica, que es una editorial cultural que lleva muchos a\u00f1os dedicada a la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de las artes y la cultura”, a\u00f1ade.<\/p>\n
“Desde hace tiempo, ten\u00eda en mente participar en un gran libro sobre el vino o sobre una gran bodega. Lo coment\u00e9 con algunos miembros de la casa y el sue\u00f1o se cumpli\u00f3. La bodega decidi\u00f3 llevar adelante este proyecto y contaron conmigo para el libro. Puedo decir que Vega Sicilia y Pablo \u00c1lvarez me dieron toda la libertad y autonom\u00eda para visitar todas las bodegas y vi\u00f1edos, fotografiar a todos los trabajadores y organizar todo el proyecto de forma absolutamente independiente. Lo que empez\u00f3 como un libro de encargo puedo decir que se ha convertido en un libro de autor”, concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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