El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, cree que la inflaci\u00f3n de los alimentos ha tocado techo y pide a los eslabones de la cadena alimentaria que reflejen esa disminuci\u00f3n de precios para que llegue a todos los consumidores.<\/p>\n
“Tenemos razones para pensar que el IPC de los alimentos ha tocado techo. Hay razones objetivas para que los alimentos bajen de precio y se produzca un cambio de tendencia”, ha se\u00f1alado Planas en la rueda de prensa posterior a la reuni\u00f3n del Observatorio de la Cadena Alimentaria, que ha reunido a todos los agentes de la cadena, desde el sector primario pasando por la distribuci\u00f3n, la industria y consumidores.<\/p>\n
El titular de Agricultura ha avanzado que en la reuni\u00f3n ha hecho una petici\u00f3n para que trasladen esa bajada de los precios a todos los eslabones. “Me he permitido solicitar a todos los agentes de la cadena que pongan de su parte un esfuerzo para conseguir que lo que prevemos una evoluci\u00f3n positiva de los costes de producci\u00f3n tenga un reflejo en los precios pagados por las familias y ciudadanos”, ha se\u00f1alado.<\/p>\n
“Se trata de una petici\u00f3n concreta de que la evoluci\u00f3n de los costes se traslade en la negociaci\u00f3n que tiene lugar en los eslabones de la cadena. La respuesta un\u00e1nime de los participantes ha sido positiva. Todo el mundo quiere hacer un esfuerzo seg\u00fan sus posibilidades”, ha reconocido Planas.<\/p>\n
Sin embargo, el ministro ha advertido de que van a “estar muy vigilantes” en hacer un seguimiento a los precios. “Espero y deseo que se cumpla esta petici\u00f3n, porque he recibido una respuesta positiva por parte de ellos y espero que se refleje en la realidad”, ha asegurado.<\/p>\n
“Hay razones objetivas para que los alimentos bajen de precio y se produzca un cambio de tendencia. No solo por el an\u00e1lisis internacional sino por la decidida voluntad del Gobierno de hacer cuanto est\u00e9 en nuestra mano para que todas las medidas constituyan un apoyo a la producci\u00f3n y rentabilidad empresarial”, ha reiterado.<\/p>\n
Planas ha vuelto a descartar la posibilidad de bajar el IVA a la carne y al pescado, a pesar de que ha reconocido que algunos actores de la cadena se lo han solicitado en la reuni\u00f3n. “Decidimos reducir el IVA de los alimentos de mayor consumo y los que m\u00e1s hab\u00edan subido los precios. Vamos a seguir examinando alternativas”, ha indicado.<\/p>\n
El titular del ramo ha calificado de “positiva” y “constructiva” esta reuni\u00f3n, donde ha reiterado que el origen de estos incrementos son los costes de producci\u00f3n, recordando que “el precio de los alimentos se ha comportado mejor en Espa\u00f1a que en el resto de pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea”.<\/p>\n
Una reuni\u00f3n la del Observatorio de la Cadena Alimentaria, que ha reunido en la sede del Ministerio, a todos los representantes de la misma en la que han abordado la situaci\u00f3n del alza de precios y las medidas implantadas por el Gobierno para paliar este impacto.<\/p>\n
Este Observatorio tiene como objetivo lograr un correcto equilibrio entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, pudiendo garantizarse de esta forma una competencia justa, leal y efectiva, favoreciendo la transparencia y la eficiencia del proceso de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
El secretario general de Asedas, Ignacio Garc\u00eda-Magarzo, ha se\u00f1alado al t\u00e9rmino del encuentro que la reuni\u00f3n ha sido “muy importante y esclarecedora”, donde Planas ha analizado con “mucho detalle” sector por sector las causas del incremento de los precios, que tienen que ver con el incremento de los costes.<\/p>\n
“Estamos en una situaci\u00f3n excepcional. La cadena se est\u00e1 comportando de la mejor manera posible. No hay eslabones que se est\u00e1n beneficiando por estas circunstancias. Nos ha trasladado que hay razones para pensar que los costes van a bajar en los pr\u00f3ximos meses. La previsi\u00f3n del Gobierno es esa evoluci\u00f3n positiva que esperamos y trasladaremos a los consumidores para volver a esa situaci\u00f3n de normalidad de precios”, ha indicado.<\/p>\n
“Somos conscientes de que estamos ante un problema de costes, no de m\u00e1rgenes, que afecta a todos. No es un problema de la distribuci\u00f3n ni de los supermercados, sino de todos”, ha recalcado Garc\u00eda-Magarzo.<\/p>\n
Por su parte, Anged tambi\u00e9n ha subrayado que la situaci\u00f3n actual se debe a un “incremento hist\u00f3rico de los costes de producci\u00f3n, que afecta a toda la cadena desde el sector primario a la industria y la distribuci\u00f3n, unido al impacto de la guerra en el mercado internacional de energ\u00eda y materias primas, adem\u00e1s los estragos de la sequ\u00eda en cosechas de productos b\u00e1sicos como los cereales o el aceite”.<\/p>\n
La patronal de la gran distribuci\u00f3n ha destacado el “extraordinario trabajo” que a lo largo del \u00faltimo a\u00f1o ha realizado toda la cadena de valor y, en particular su sector “para amortiguar y no trasladar por completo al precio final de los alimentos el encarecimiento hist\u00f3rico y desproporcionado de las materias primas, energ\u00eda e insumos b\u00e1sicos de la producci\u00f3n alimentaria”.<\/p>\n
El director general de FIAB, Mauricio Garc\u00eda de Quevedo, se ha mostrado confiado en que los precios se empiecen “a estabilizar y moderar” en funci\u00f3n de la evoluci\u00f3n de los costes, pero ha reclamado en la reuni\u00f3n al Gobierno para acelerar la desaceleraci\u00f3n de los precios, incrementar la bajada de IVA a otros productos de nuestra cesta b\u00e1sica y abrir un per\u00edodo de transitoriedad de un a\u00f1o, o algunos meses al menos, en la implementaci\u00f3n de los costes regulatorios medioambientales que se aplican desde el pasado 1 de enero.<\/p>\n
SECTOR PRIMARIO PIDE BAJADA DEL IVA A M\u00c1S ALIMENTOS<\/p>\n
Por su parte, los representantes de agricultores, ganaderos y pescadores han reclamado en la reuni\u00f3n del observatorio que se baje el IVA a m\u00e1s alimentos como la carne, el pescado, los yogures y miel, entre otros, sectores que tambi\u00e9n est\u00e1n atravesando complicados momentos.<\/p>\n
“Hemos pedido que se aumente la reducci\u00f3n del IVA a carne, pescado, conservas, miel, yogures, entre otros. Echamos en falta que las comunidades aut\u00f3nomas tienen que complementar las ayudas directas y hasta ahora pocas lo han hecho. Necesitamos una regulaci\u00f3n de los mercados y que se controle”, ha asegurado el representante de UPA, Crist\u00f3bal Cano.<\/p>\n
As\u00ed, ha compartido el diagn\u00f3stico realizado por Planas de la situaci\u00f3n de la cadena, pero ha querido dejar claro que ni agricultores ni ganaderos son “responsables del incremento de los precios”.<\/p>\n
El representante de COAG en la reuni\u00f3n, Andoni Garc\u00eda, ha reclamado la necesidad de contar con los informes de precios de la cadena para dotarla de una mayor “transparencia”, al tiempo que ha pedido que “la bajada de los precios no sea a costa del eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil”.<\/p>\n
Por su parte, el presidente de Asaja, Pedro Barato, ha reconocido tambi\u00e9n que se trata de un problema de los costes de producci\u00f3n. “En esta situaci\u00f3n hist\u00f3ricamente est\u00e1bamos con precios bajos, y las circunstancias nos llevan a que no vamos a gozar de esos precios. La cadena ha funcionado perfectamente, mi trabajo es buscar soluciones y no culpables”, ha indicado.<\/p>\n
Por \u00faltimo, el secretario general de Cepesca y presidente de Pesca Espa\u00f1a, Javier Garat, ha reclamado en la reuni\u00f3n que se incluya al pescado en la bajada del IVA. “No entendemos por qu\u00e9 no lo ha hecho y se lo hemos pedido que sea de forma permanente y con car\u00e1cter de urgencia”, ha indicado.<\/p>\n
“Estamos muy preocupados por la ca\u00edda del consumo, los productores nos han avanzado que ha ca\u00eddo la producci\u00f3n en enero un 25% respecto al a\u00f1o pasado y son ya cifras alarmantes, que de seguir as\u00ed provocar\u00e1n un importante problema de salud para los espa\u00f1oles”, ha advertido Garat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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