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Tapas

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Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

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Sergi Arola
Publicado enNombres propios

Dónde cocina ahora Sergi Arola

por Mía Delgado28 diciembre, 202128 diciembre, 2021

Además de formar parte de la familia de LAB by Sergi Arola (Portugal), el reconocido chef catalán acaba de inaugurar dos proyectos gastronómicos en Casino Monticello (Chile).

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Publicado enGastro

Estas son las mejores recetas de Sergi Arola

por Jesús Vicente28 diciembre, 202128 diciembre, 2021

Os contamos cuáles son las creaciones más míticas del reconocido chef.

Sergi Arola se casa por sorpresa con su novia Francisca Laree
Publicado enChefs, Nombres propios

Sergi Arola se casa por sorpresa con su novia Francisca Laree

por Adriana R. Piqueras5 enero, 202117 julio, 2021

La boda se celebró en el municipio de Quilimari, al norte de Santiago de Chile.

Publicado enSin categorizar

Receta: Bocadillo de calamares, por Sergi Arola

por Paloma Leyra17 abril, 202016 abril, 2020

¿Cansado de cocinar? Igual ya es hora de darle una oportunidad a uno de los bocados más fáciles y gustosos de nuestra gastronomía, el clásico bocata de calamares que en esta ocasión te presentamos con la receta que el chef Sergi Arola sirve en algunos de sus restaurantes, como el de Penha Longa Resort, en […]

noticias
Publicado enToma Nota

Estas son las noticias más leídas de la semana

por Laura Beneyto1 enero, 20221 enero, 2022

Los artículos sobre gastronomía y lifestyle más leídos de TAPAS

Publicado enToma Nota

Estas son las noticias más leídas de la semana

por Laura Beneyto8 enero, 20227 enero, 2022

Estos son los artículos que más se han leído sobre gastronomía y lifestyle esta semana en Tapas

Nuevo Menú Nodrama - Dumpling
Publicado enPlanes

Probamos el nuevo menú de NoDrama: un viaje en busca del umami

por Pablo Ortega4 marzo, 20224 marzo, 2022

Con una propuesta gastronómica que cambia totalmente cada tres meses, el restaurante del chef Pablo Fernández supone una de las aperturas más interesantes (y arriesgadas) de Madrid.

Celebra el día de las Redes Sociales con las cuentas más foodies
Publicado enNombres propios, Personajes

Estas son las cuentas gastro favoritas de los ‘celebs’

por Virginia Solé8 enero, 202117 julio, 2021

Las redes sociales de los famosos están repletas de comentarios, likes, stories y publicaciones de todo tipo, pero no son los únicos que reciben reacciones. Los ‘celebs’ también tienen sus cuentas gastro favoritas con las que se les hace la boca agua. En Tapas hemos descubierto cuáles son sus perfiles de Instagram preferidos para cocinar […]

Parte del equipo de MasterChef
Publicado enReportajes

MasterChef: así son los que de verdad mandan en sus cocinas

por Paloma Leyra5 septiembre, 20205 septiembre, 2020

Detrás de Jordi, Pepe y Samantha, de los aspirantes, los invitados o las celebrities, hay un equipo con mucho ‘talent’ que ha convertido este programa en un hito de la televisión

Publicado enReportajes

Ensayos de creatividad (parte I)

por Marta Fernández Guadaño22 diciembre, 201818 diciembre, 2018

  Venus de Brooklyn’ tiene una cuota de culpa de los ‘Saturday Night Projects’ de Noma. La tesis resulta un tanto rebuscada, pero no es, en absoluto, descabellada. Xavier Medina Campeny, autor de esculturas como la dedicada al barrio neoyorquino, era cliente de elBulli en el arranque de los noventa. Ferran Adrià, en su ‘locura’ […]

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  • Economía.- La Barcelona Wine Week reunirá a 828 bodegas expositoras del 6 al 8 de febrero 3 febrero, 2023
  • Conocer Cataluña desde el viñedo y el recetario 3 febrero, 2023
  • Economía.-El índice de precios de los alimentos cumple 10 meses a la baja, hasta mínimos de septiembre de 2021,según FAO 3 febrero, 2023
  • Economía/Empresas.- Starbucks eleva un 4,8% el beneficio en su primer trimestre fiscal, hasta 780 millones 3 febrero, 2023
  • Economía.- Dos de cada tres consumidores incluyen productos españoles con sello de calidad en su cesta de la compra 3 febrero, 2023

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